茨城
納豆万能タレ
日本橋の料亭「ゆかり」三代目野永喜三夫氏と共同開発した万能納豆タレ。
刺身によし、野菜にかけてドレッシングとしてもよし、フライ物にかけてもよし。また、麺に合えたりと、
まさに万能に使える調味料です。あなた独自のおいしい食べ方を見つけてみてください。
※常温だと破裂の恐れがありますので、必ず冷蔵保管してください。
参考価格:972円/(税込)100ml
おすすめの食べ方
独特なにおいを抑え旨味だけを活かした「納豆万能だれ」はオールマイティ。「刺身」のつけだれとして味わったり、同じ原料の「冷奴」のかけだれとしてもおすすめ。いつもの醤油以上のコクが楽しめます。
埼玉
味噌だれの素
「味噌だれ」とは、東松山のソウルフード「やきとり」で使用される特製だれのこと。じつは「豚のかしら肉(=ほほ肉)」を串焼きにして、ピリ辛の味噌だれを塗って食べる豚肉料理のことを地元では「やきとり」と呼んでいるのです。 味噌、にんにく、唐辛子、しょうが、ごまなどの素材が醸成するなんとも言えない香りが食欲をそそり、甘辛さが常習性を発揮するちょっと危険なタレです。ごまと唐辛子のタレをぜひ一度、トライしてみてください。
参考価格:712円/(税込)200g
おすすめの食べ方
やはり王道は「やきとり」(豚・鶏どちらもOK)がおすすめ。にんにくの効いた辛味と甘味のバランスが抜群です。「風呂吹き大根」の味噌だれとしてかけると、いつもよりパンチの効いた副菜として味わえます。
千葉
ピーナッツバター【ピュアスムース】
素材そのままの濃厚な味のピーナッツバター
原材料の落花生は、国産100%(千葉県八街産『千葉半立種』)です。
化学調味料・食品添加物不使用。無添加手づくりピーナッツバターです。
※「八街産落花生」は地域ブランド商標として登録しています。
落花生そのものの美味しさを最大限引き出せるように、煎りたての豆をポリフェノールを含む薄皮ごとペースト状にした味付け無しのピーナッツバターです。
参考価格:1,296円/(税込)100g
おすすめの食べ方
香ばしいピーナッツをそのまま味わうのなら「クラッカー」や「パン」に乗せて食べるのがおすすめ。甘くないのでクリームチーズやジャムをトッピングして味変を楽しんで。「サラダドレッシング」としても相性抜群。