京都
宇治抹茶塩袋入
色・香りにこだわり、厳選された宇治抹茶粉末と国内天然塩を使用しました。天ぷら、フライ、揚げ物を抹茶塩で食べると 各段に風味が増してお箸がとまらなくなります。
参考価格：864円（税込）/40g
おすすめの食べ方
抹茶の鮮やかな色と香りが活きる「天ぷら」のつけ塩として。意外な組み合わせとしておすすめするのが「バニラアイス」。ひと振りすると、上品な甘じょっぱさがクセになる高級スイーツに早変わりします。
兵庫
乾燥粒実山椒&
山椒特製ミル
お料理や香辛料に 香り高い乾燥粒 実山椒
若採りの実山椒を乾燥させて、丁寧に種を取り除いた乾燥実山椒です。
ミルで引いた新鮮で香り高い山椒を楽しめます。
うなぎの蒲焼きはもちろん、唐揚げや焼き鳥、お吸い物などに。
お塩を一緒に入れての「山椒塩」は天ぷらやステーキにもおすすめ。
※当店オリジナルのミルと乾燥実山椒のセット
参考価格：2,255円（税込）/6g
おすすめの食べ方
挽きたての鮮烈な香りが命。「うな重」はもちろんのこと、下味や仕上げに使う「唐揚げ」は、山椒のピリッとした痺れが油の重さを消し、上品な大人の一品に仕上がります。
大阪
ヘルメスとんかつソース
スパイシーさの中に甘みのある美味しさで地元で人気の高いとんかつソースです。 全て手作業で作り続けているため入手困難で「幻のソース」とも言われています。 厳選された野菜・果物・砂糖・塩を煮込み、香辛料・酢・調味料などを混ぜ合わせて作られ、味の決め手は、厳選された食材の味を引き立たせる十数種類のオリジナルブレンドした香辛料。
1,000円（税込）/900ml
おすすめの食べ方
厳選されたスパイスと野菜の旨味が凝縮された幻のソース。サクサクの「とんかつ」はもちろん、本場大阪の「お好み焼き」に使えば、フルーティーな酸味と濃厚なコクが生地の旨味を最大限に引き立て、家庭で気軽に専門店の味が再現できます。