♦春のおすすめ日本酒「春酒」♦
さまざまな出会いや別れなどがある春の日本酒は、「春酒」と呼ばれます。
花見の時期である事から桜色のボトルやラベルのものは見た目からも春を感じさせてくれる上に
春らしい華やかな香りと上品な甘みですっと飲みやすいものが多いという特徴があります。
手取川 春純米
フレッシュな薄にごりタイプのものです。伸びやかでスッキリとした辛口の中にも上品な甘みが感じられるお酒で、ラベルは春の手取川を元気に飛び回る小鳥、朗らかに色づく菜の花をイメージされています。
新亀 Spring Light
香りは落ち着いていて、麹感のあるスッキリとした印象があります。口当たりは軽やかで、花吹雪と生酒の良さを掛け合わせたフレッシュかつ膨らみのある旨味が感じられます。後口のキレの良い辛口で飲みやすくなっています。
合わせて美味しい旬の食材
- [野菜類] そら豆 アスパラガス タケノコ など
- [果実類] イチゴ オレンジ ハッサク デコポン 甘夏 など
- [魚介類] タイ アサリ サザエ ホタルイカ しじみ など